venerdì 19 novembre 2010

Pranzo di Natale presso Al Fogher di Camponogara

Pranzo di Natale

Piatto d’entrata
Passatelli in brodo

Antipasti
Pepita del piave
Culatello di Zibello
Quadretto di polenta biancoperla con “Grillo di Colmajor”
Spaccata di salsiccia al gorgonzola

Primi piatti
Maccheroncini all’uovo con ragù d’anatra
Risotto semi-integrale di zucca e funghi

Secondi piatti
Cappone natalizio alle castagne con radicchio rosso tardivo al forno

Guancette di vitello stufate ai sapori d’inverno con patate arrosto

Sorbetto al limone

Torrone di Cologna Veneta
Mostarda con mascarpone

Pandoro classico di Verona con crema mascarpone alla fava tonka
Prosecco
Acqua e vino in bottiglia curati dal gestore

45,00

1 commento:

  1. Una precisazione: quello di Cologna Veneta non è "Torrone", ma "Mandorlato"!

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